
Savulohikastike ohrahelmelle
g
Ainesosat
5 l | vettä |
0.03 kg | kasvisliemijauhetta |
0.75 kg | vaaleaa kastiketiivistettä |
0.75 kg | maustamatonta tuorejuustoa |
0.012 kg | rakuunaa |
0.035 kg | currya |
0.15 l | sitruunamehutiivistettä |
0.045 kg | tilliä pakaste |
0.04 kg | aromisuolaa |
0.001 kg | valkopippuria |
0.002 kg | mustapippuria |
0.001 kg | maustepippuria |
tuoretta basilikaa | |
2.5 kg | lämminsavulohikuutioita |
Torino Ohrahelmeä |
Valmistusohje
- Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää kasvisliemijauhe ja kastiketiiviste.
- Anna kiehua 15 minuuttia hiljalleen, lisää tuorejuusto.
- Mausta kastike, tarkista maku. Kastikkeen tulee olla kauniin vihertävän keltaista ja sitruunaista.
- Lisää valmiiseen pohjaan lohikuutiot. Kuumenna. Varo sekoittamasta liikaa.
- Tarjoa Torino Ohrahelmen kanssa.