Munkkirinkilät Munkkimixistä
g
Ainesosat
| 2 kg | Sunnuntai Munkkimixiä |
| 0.033 kg | Sunnuntai -kuivahiivaa |
| 0.02 kg | Kardemummaa |
| 1 l | Vettä |
| Rypsiöljyä |
| Sokeria |
Valmistusohje
- Sekoita Munkkimix, kuivahiiva ja kardemumma yleiskoneen kulhossa huolellisesti.
- Lisää lämmin vesi ja vaivaa yleiskoneessa 5-10 minuuttia, kunnes taikinaan on muodostunut kestävä sitkorakenne. Anna taikinan levätä muovilla peitettynä n. 10 minuuttia.
- Vaivaa taikinaa hetki leivinpöydällä.
- Pyöritä pikkupulliksi kevyesti jauhotetun leivinpaperin päälle.
- Painele pullat litteiksi ja anna kohota hyvin kohotuskaapissa/muovilla peitettynä n. 30-45 minuuttia.
- Puhkaise pullat keskeltä ja pyörittele rinkilöiksi sormien välissä.
- Kuumenna öljy kattilassa tai paistinpannulla 180-asteiseksi ja paista rinkilät molemmilta puolilta kullanruskeiksi. Munkkirinkelit voi tehdä myös siten, että tekee taikinapalasta tangon ja pyöräyttää sen rinkiläksi.
- Pyörittele lämpimät munkit sokerissa.
Reseptissä käytetyt tuotteet
