Recipe-image

Aasialainen pannukakku Härkis® härkäpapumurulla

Leivonta - Suolaiset
Vegaaninen
Kasvisruoka
Pata- & vuokaruoat
Maidoton
Aasialainen
g
AINESOSAT
0.3 kg Härkis® härkäpapumuru, maustamaton 2,5kg
1 kg Elovena® kaurajuoma 1,5%
0.2 kg kananmuna
0.3 kg vehnäjauho
0.01 kg suola
0.01 kg sokeri
0.01 kg seesamiöljy, paahdettu
0.005 kg seesaminsiemen
0.05 kg kevätsipuli
0.005 kg chiliviipale
0.1 kg korealainen maustekastike
Valmistusohje
  1. Sekoita jauhojen joukkoon kaurajuoma, suola, sokeri, munat ja seesamiöljy. Anna taikinan turvota.
  2. Kaada taikina voideltuun GN 1/1-65 -vuokaan ja ripottele pintaan härkäpapumuru, seesaminsiemenet, kevätsipuli ja chiliviipaleet.
  3. Paista uunissa noin 170 asteessa noin 20 minuuttia kunnes pannukakku on täysin hyytynyt ja kauniin värinen. 
  4. Leikkaa annospaloiksi ja tarjoa maustekastikkeen kanssa.