Recipe-image

Härkis® Mac & Cheese

Vegaaninen
Kasvisruoka
Pata- & vuokaruoat
Kananmunaton
Maidoton
Pastat
g
AINESOSAT
1.25 kg Härkis® maustamaton härkäpapumuru 2,5kg
1 kg Torino kierremakaroni
0.75 kg vihannessekoitus/parsakaalinkukinto
0.01 kg suola
0.007 kg mustapippuri, rouhittu
0.01 kg valkosipulijauhe
1.5 kg kaurakerma 15%
0.1 kg vaalea siirappi (vegaaninen)
0.15 kg sitruunanmehu
0.75 kg cheddar-tyyppinen juustoraaste tai juustoraaste (vegaaninen)
Valmistusohje
  1. Keitä pasta al dente ja kaada 1/1 65-gn vuokaan. 
  2. Lisää joukkoon härkäpapumuru, mausteet ja vihannessekoitus. Sekoita hyvin.
  3. Kaada päälle sitruunamehu, siirappi ja kauraruoka. Ripottele pintaan juustoraaste.
  4. Paista yhdistelmäuunissa 170 °C, kunnes ruoka 70 °C tai noin 30min.