Härkis® Härkäpapumurulaatikko rusinoilla

Vegaaninen

Kasvisruoka

Pata- & vuokaruoat

Gluteeniton

Annosmäärä

Annoskoko g

AINESOSAT

0.75 kg	Härkis® Härkäpapumuru, maustamaton 2,5kg
0.8 kg	puuroriisi
2 l	vesi
0.01 kg	suola
2.1 l	kaurakerma 15%
0.15 kg	sipuli, hienonnettu
0.04 kg	öljy

MAUSTAMINEN

PINNALLE

0	voi nokare tai öljy (vegaaninen)

Valmistusohje

Keitä riisiä, kunnes vesi on imeytynyt. Kaada kauraruoka joukkoon ja anna hautua puuroksi eli kypsäksi miedolla lämmöllä puolisen tuntia. Jäähdytä puuro.
Kuullota sipulit öljyssä. Jäähdytä.
Hienonna härkäpapumuru ja kuullotettu sipuli sauvasekoittimella tai yleiskoneella hienommaksi massaksi.
Lisää siirappi, rusinat, mausteet ja jauhettu härkäpapumuru-sipuliseos puuron joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
Kaada seos voideltuun 1/1 65 GN-vuokaan. Painele pinnalle voinokareita tai sivele pinta öljyllä.
Kypsennä uunissa noin 170 °C:ssa noin 30-40 minuuttia tai kunnes sisälämpö 70 °C. Tarjoa puolukoiden kanssa.