g
Pohja
| 0.35 kg | GN mitoitettu pizzapohja (1/1) |
| 0.4 kg | ruokapiirakkapohja (1 kpl) |
| 0.5 kg | lehtitaikinalevy (8 kpl) |
täyte
| 0.25 kg | Härkis® härkäpapumuru, maustamaton 2,5kg |
| 0.3 kg | kasvismix, pakaste |
| 0.4 kg | kirsikkatomaattisäilyke tai tomaattimurska |
| 0.03 kg | valkosipulimurska |
| 0.003 kg | pizzamausteseos |
| 0.005 kg | suola |
| 0.003 kg | mustapippuri |
Pinnalle
| 0.2 kg | tomaattikuutio |
| 0.17 kg | mozzarella juustoraaste tai vegejuustoraaste |
Viimeistelyyn
| 0.05 kg | rucola tai kevätsipuli |
Valmistusohje
