Härkis® currykastike

Kastikkeelliset ruoat

Vegaaninen

Kasvisruoka

Kananmunaton

Aasialainen

Annosmäärä

Annoskoko g

AINESOSAT

1.2 kg	Härkis® härkäpapusuikale, maustamaton 2,5kg
0.2 kg	sipulikuutio
0.2 kg	omenakuutio
0.025 kg	curry
0.03 kg	vaaleaa siirappia
0.025 kg	kasvisliemijauhe
1 kg	vesi
0.065 kg	vehnäjauho
0.006 kg	suola
0.004 kg	valkopippuri, rouhittuna
0.05 kg	sitruunamehu
0.2 kg	kaurakerma 15%
0.03 kg	ruohosipuli

Valmistusohje

Ruskista Beanit härkäpapusuikaleet uunissa N. 210 asteessa 5–8 minuuttia.
Kuullota sipuli- ja omenakuutiot sekä curry padassa. Lisää siirappi, kasvisliemijauhe ja vesi-vehnäjauhoseos. Hauduta n. 10 minuuttia.
Lisää kastikepohjaan ruskistetut Beanit härkäpapusuikaleet, mausteet, sitruunamehu ja kauraruoka. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua vielä hetki. Ripottele ruohosipulisilppu pinnalle.
Tarjoa keitetyn riisin ja höyrytettyjen kasvisten kanssa.

Halutessasi ruoan vegaanisena, käytä vegaanisia tuotteita. Gluteenittomana, suurusta kastike gluteenittomalla suurustella esim. maizenalla.