Härkäpapumuru-nachovuoka

Recipe-image

Vegaaninen

Pata- & vuokaruoat

Brunssi

Texmex

Annosmäärä

Annoskoko g

AINESOSAT

0.5 kg	Härkis® Härkäpapumuru, Maustamaton
1 kg	maissilastu
0.5 kg	ranskankerma (chili tai maustamaton), vegaaninen
0.5 kg	juustoraaste, vegaaninen
0.4 kg	salsakastike
0.2 kg	tomaatti, lohko/viipale
0.2 kg	punasipuli, hienonnettuna tai suikaleina
0.1 kg	jalapeno, viipale
0.01 kg	korianteri, tuore

Valmistusohje

Kaada maissilastuja voideltuun GN 1/1 vuokaan niin, että pohja peittyy. Sekoita härkäpapumuru salsakastikkeeseen ja kaada siitä puolet maissilastujen päälle. Ripottele puolet punasipuleista, tomaateista sekä jalapenoviipaleista härkäpapumurusalsan päälle.
Kaada loput maissilastut ja niiden päälle loput täytteistä. Ripottele pintaan juustoraaste. Paista n. 200 asteessa n.15min.
Tarjotessa pinnalle voi ripotella tuoretta korianteria.