Ainekset
100g
Shimeji sieni, kuutio
3rkl
Oliivi- tai rypsiöljyä
2dl
Blue Castello sinihomejuustomurua
Koristelu
Paahdettu porkkanalastu, kimchi hapankaalia, paistettu Shimeji-sieniä, tuorepinaattia ja tuoreyrttejä, esim. rucolaversoja, kasviproteiinilisäke, esim. Quorn tai soijaproteiinia.
Lataa resepti
Ohjeet
- Kuumenna kattila ja lisää öljy ja kuutioitu sipuli ja Shimeji-sienet, kuullota hetki.
- Lisää nesteet ja kuumenna kiehuvaksi.
- Sekoita hiutaleet ja ripaus suolaa kiehuvaan nesteeseen. Hauduta miedolla lämmöllä 5 minuuttia kannen alla välillä sekoittaen. Älä käytä vispilää, se rikkoo hiutaleiden rakenteen.
- Annostele puuro lautasille, asettele paistetut Shimeji-sienet, porkkanalastut, hapis-kimchi, leikattu kevätsipuli ja tuoreyrtit lautaselle ryhmiksi ja tarjoa kuumana.
Kokeile myös näitä reseptejä
![Riistakäristyspuurokulho]()
Riistakäristyspuurokulho
![Kauraisa kebabpuurokulho]()
Kauraisa kebabpuurokulho
![Elovena Lapin puurokulho]()
Elovena Lapin puurokulho
