Toimivaa ja testattua ammattilaisreseptiikkaa

Härkis® goes to Hot Dog

Kirjoittanut Raisio Food Solutions | 18.12.2023 11:51
  1. Paahda Härkis® rapeaksi uunissa 150 astetta noin 12 minuuttia. Jäähdytä.
  2. Valmista coleslaw-salaatti tai käytä valmista salaattia. Mausta salaatti raastetulla piparjuurella maun mukaan.
  3. Paahda makkaroihin paistopinta ja laita ne mietoon uunin lämpöön (100 °C) odottamaan hot dogin kokoamista.
  4. Lämmitä sämpylät + 85 asteisessa uunissa noin 5-10 minuuttia. Älä lämmitä kuivaksi. Aukaise sämpylä, levitä coleslaw pohjalle ja paahdettu Härkis® salaatin päälle.
  5. Pursota kurkkusalaattia päälle ja lopuksi koristeellinen majoneesiraita pinnalle. Ripottele paahdettu sipuli majoneesin päälle.