
Höyrykeitto-ohje Torino Ohrahelmelle
Helmimäisen pyöreäksi hiottu kotimainen ohrasuurimo. Monikäyttöinen vaihtoehto riisille.
Noin 25 minuuttia
g
Ainesosat
1.300 kg | *Torino Ohrahelmeä |
0.050 l | rypsiöljyä |
0.020 kg | suolaa |
2.500 l | vettä |
Valmistusohje
- Mittaa ohra, öljy, suola ja vesi GN 1/1-vuokaan.
- Höyrystä uuni +100 asteeseen.
- Höyrykeitä noin 25 minuuttia ilman kantta.
- Sekoita. Anna vetätyä hetki ennen tarjoilua.
*Kypsää ohraa noin 4,000 kg.
Reseptissä käytetyt tuotteet