Kaurajauhis-lindströminpihvit á la Antell
g
Ainesosat
| 0.45 kg | Elovena Muru Kaurajauhista |
| 0.2 kg | pakastesipulikuutioita |
| 0.15 kg | korppujauhoja |
| 0.2 kg | vettä |
| 0.02 kg | suolaa |
| 0.002 kg | savupaprikajauhetta |
| 0.001 kg | jauhettua valkopippuria |
| 0.5 kg | säilykepunajuuriviipaleita (soseutettuna) |
| 0.18 kg | kananmunia |
Valmistusohje
- Mittaa kulhoon Kaurajauhis, sipuli, mausteet ja korppujauhot. Soseuta säilykepunajuuret ja lisää joukkoon.
- Lisää vesi, sekoita ja anna massan turvota n. 10 min.
- Lisää lopuksi kananmunat. Sekoita massa ja tarkista rakenne.
- Paista kuumalla pannulla rypsiöljyssä koepihvi ja tarkista pihvin maku ja rakenne.
- Ota pihveihin kaunis pintaväri pannulla ja kypsennä loppuun uunissa yhdistelmätoiminnolla 140°C n. 8-10 min.
Reseptissä käytetyt tuotteet
