- Mittaa nesteet kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.
- Lisää kuutioitu sipuli, paprikajauhe, oliiviöljy, kaurahiutaleet ja ripaus suolaa. Hauduta miedolla lämmöllä 5 minuuttia kannen alla välillä sekoittaen. Älä käytä vispilää, se rikkoo hiutaleiden rakenteen. Tarkista maku.
- Kuumenna kebablastut paistinpannulla ja annostele puuro lautasille.
- Nosta kebablastut, pepperoni-paprika, puolikuivat tomaatit, Benecol greek style jogurtti, hienonnettu persilja ja ruohosipuli. Tarjoa kuumana.