Ainesosat
Täyte 1
|
0.050
kg
|
Härkis Thai sitrus
|
|
0.100
kg
|
makea thai chilikastike |
|
0.200
kg
|
tuorejuusto, maustamaton ja vegaaninen |
Täyte 2
|
0.050
kg
|
Härkis Thai sitrus
|
|
0.100
kg
|
satay-kastike |
|
0.100
kg
|
majoneesi, maustamaton ja vegaaninen |
Koristeluun
|
0.150
kg
|
Härkis Thai Sitrus
|
|
0.100
kg
|
majoneesi, maustamaton ja vegaaninen |
|
0.100
kg
|
kaaliporkkana cole |
|
0.050
kg
|
kevätsipuli |
|
0.010
kg
|
suolapähkinä, rouhittu |
|
|
thai basilikaa |
|
|
korianteria |
|
|
chiliviipaleita |
|
|
limelohkoja |
Valmistusohje
- Leikkaa leipäviipaleista reunat pois. Siirrä kelmun alle.
- Lado 4-6 viipaletta pitkittäin yhteen tarjoiluvadille leivinpaperin päälle. Levitä 1.täytettä 1/3 määrästä. Sitten levitä seuraavat viipaleet päälle ja 2. täytettä 1/3 määrästä ja jatka kunnes täytteet ja viipaleet on käytetty tasaisesti.
- Kietaise leivinpaperin sisään tiiviiksi paketiksi ja siirrä kylmään vetäytymään.
- Koristele pinta majoneesilla ja ripottele kaikki koristeet pintaan.
- Tarjoa kokonaisena tai leikkaa kolmioiksi.
