Härkis® Kaurajauhis moussaka

Recipe-image

Vegaaninen

Pata- & vuokaruoat

Gluteeniton

Kaurajauhis

Annosmäärä

Annoskoko g

AINESOSAT

0.45 kg	Härkis® Kaurajauhis
0.01 kg	öljy
0.1 kg	sipulikuutio
0.01 kg	valkosipulitahna
0.5 kg	bolognese- tai tomaattinen pastakastike
0.5 kg	munakoiso, viipale
1 kg	perunaviipale, kypsä

VALKOKASTIKE

1 kg	Elovena Kaurajuoma Kahviin 3%
0.02 kg	maizena maissitärkkelys tai käytä valmista valkokastiketta (vegaaninen)
0.2 kg	vegaaninen mozzarellaraaste
0.01 kg	suola

Valmistusohje

Sekoita Kaurajauhis, öljy, sipulikuutiot ja valkosipulitahna bolognesekastikkeen joukkoon.
Asettele GN ½- 65 vuokaan vuorotellen munakoisoviipaleet, perunaviipaleet, bolognesekastike sekä valkokastike. Ripottele pintaan juustoraastetta.
Paista kiertoilmauunissa 150 asteessa noin 45 min tai kunnes 75-asteista.