Toimivaa ja testattua ammattilaisreseptiikkaa

Gluteeniton kardemummakakku

Kirjoittanut Raisio Food Solutions | 4.5.2023 11:21
  1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
  2. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää siirappi, kerma ja Sunnuntai Juokseva sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita taikina tasaiseksi.
  3. Kaada taikina voideltuun ja mantelijauheella jauhotettuun vuokaan (1,5 l).
  4. Paista uunin alimmalla ritilätasolla noin 50 minuuttia
  5. Peitä tarvittaessa paistamisen loppuvaiheessa kakun pinta foliolla, jotta pinta ei tummuisi liikaa.
  6. Kumoa hieman jäähtynyt kakku ja anna jäähtyä hyvin.